Délicieux petit-déjeuner: pommes de terre aux légumes et œufs brouillés

La journée devient lumineuse, gaie et fructueuse uniquement avec un petit déjeuner délicieux et copieux. Les œufs brouillés avec des pommes de terre cuites sont un plat merveilleux, après quoi la sensation de faim vous laissera longtemps et la bonne chance vous accompagnera tout au long de la journée de travail. Après tout, le succès de la journée réside dans l'ambiance, dont la présence fournit un petit-déjeuner nutritif.

Recette de pommes de terre aux légumes et œufs brouillés

Préparez les pommes de terre, les poivrons, les œufs, les légumes verts et les autres ingrédients selon la liste des aliments.

Faites chauffer 2-3 cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle. Coupez les pommes de terre en petits cubes et faites-les frire 5 minutes à feu moyen. Dans le processus, en remuant constamment, salez et poivrez au goût.

En attendant, préparez le reste de la nourriture: coupez les poivrons, les oignons en petits cubes et ajoutez-les à la poêle.

Incorporer les légumes hachés et continuer à faire frire pendant 2 minutes. Fermer le couvercle et poursuivre la cuisson à mijoter jusqu'à cuisson complète.

Pendant que les légumes cuisent, vous devez faire cuire les œufs au plat:

Et nous cuisinerons des œufs au plat au four d'une manière spéciale. Pour cela, une forme spéciale, cela peut être un petit gâteau, graisser avec du beurre et y enfoncer des œufs.

Saler au besoin et placer dans un four préchauffé. Cuire environ 10 à 15, selon vos préférences.

Dès que les œufs ont pris, sortez du four et laissez refroidir légèrement. Pendant ce temps, hachez les légumes verts, mélangez-les avec les légumes cuits, mélangez bien tout le contenu de la casserole et répartissez-le dans une assiette de service séparée. Placer Œufs au four sur le dessus et servir.

De cette façon, les œufs sont incroyablement savoureux, rappelant un peu les œufs pochés, que beaucoup aiment. Et les légumes mijotés ne font qu'attirer l'odeur et la tendresse.

Petit-déjeuner sain et copieux pour vous!