Crêpes "Sunny"

Les crêpes «Sunny» sont des crêpes fines et lumineuses qui vous remonteront le moral et vous réchaufferont par leur couleur. Si vous voulez vous démarquer et surprendre vos invités, assurez-vous de les cuisiner pour le mardi gras.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Lait 300 ml

Farine 120 g

Œufs 1 pc

Huile végétale 2 c. l.

Curcuma 1 pièce

Sel 1/2 cuillère à café

Préparation

Faites chauffer un peu le lait dans un bol.

Ajoutez l'œuf.

Ajoutez de l'huile végétale.

Fouettez bien.

Ajouter la farine tamisée, le sel et le curcuma.

Mélangez bien la pâte et laissez reposer 10 à 15 minutes.

Préchauffer une poêle, graisser avec de l'huile si désiré. Faire frire les crêpes dans une poêle des deux côtés.

Pliez les crêpes au soleil finies en une pile.

Les crêpes "Sunny" sont prêtes. Au moment de servir, déposer les crêpes sur une assiette et parsemer d'oignons finement hachés. Servir avec de la crème sure.

Bon appétit!