Snack "boules de neige de Noël"

Une collation inhabituelle "Boules de neige du Nouvel An" s'envolera instantanément dans les assiettes. Cuisiner un tel délice est un plaisir.

Temps de cuisson 25 minutes

Ingrédients

Olives noires dénoyautées 10 pcs

Oeufs 3 pcs

Fromage à pâte dure 50 g

Noix 50 g

Mayonnaise 3 cuillères à soupe l.

Gousse d'ail 2 pcs

Feuilles de laitue pour la décoration

Persil (herbes) pour la décoration

Sel au goût

Préparation

Faites bouillir les œufs dans un plat raide. Râper finement et mettre dans un bol, ajouter le fromage râpé, l'ail râpé et la mayonnaise. Bien mélanger.

Dans des mains propres, prenez une petite masse, posez l'olivier et faites rouler la balle. Faites de même avec le reste de la masse.

Broyez les noix en miettes.

Rouler les boules dans les noix hachées et réfrigérer pendant quelques heures.

Mettre sur une assiette avec de la laitue et des herbes.

Servir à la table du Nouvel An.

Bonne année!